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松島の牡蠣

松島の牡蠣

松島の牡蠣が戻ってきました
今年もプリプリで美味しいです^^

(もっと美味しそうに撮れたらいいのに…)




3.11の大震災で被災した宮城。その中でも比較的被害が少なかった松島。
「比較的」って言葉はあまり的確じゃないと思うワタシですが…だって、被害が大きすぎて、普通なら大変な被害のレベルだろう松島ですら被害が小さいってなってしまうんですもの。あまりにも被害が大きすぎるってことなんでしょうね。
っと話題がズレました。
松島では、カキ小屋が復活しました。
震災で種牡蠣、牡蠣の養殖施設も被害を受け、今年の牡蠣は絶望かとまで言われてたようですが、かろうじて残った種牡蠣を集め、4月には養殖を再開。やっと出荷までこぎつけたそうです。
今月の23日(水・祝)には「震災復興祈願 第6回松島大漁かき祭りin磯島」を開催予定だそうです。
やっぱり宮城には牡蠣がなくては!(ちなみに写真は松島の磯焼き屋さんのカキです)



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